Összefoglaló

Szia Mindenki! : )
Gondoltam csinálok egy pár tavaszi fotót, nos nem úgy alakult, ahogy terveztem. A tavasz egy kicsit mintha rövidebb lett volna. Néztem a fákat, egyik napról a másikra kirügyeztek, virág borította őket, majd később pár nappal már levelei voltak... Esélyem nem volt ebben a rohanó világban, hogy megörökítsem. : (

Ezen a héten érettségi szünet van, illetve majd délutánra kell bemennünk csak. Nagyon örülök neki, mivel közismert hétalvó vagyok. : ) A hét elejére volt egy jelentkezőm, VÉGRE!!, de az időjárás közbeszólt... Ennek ellenére egyik barátnőmmel, aki itt lakik a közelben, kimentünk a legközelebbi térre és csináltunk pár fotót. : )

Modell: Hajas Viktória

Szombaton pedig ballagáson voltunk. : ) 

További szép napot! : )

Süssünk kakaós kalácsot! (Recepttel)

Szia mindenki!
Elég rég jelentkeztem, mivel amilyen képeket elképzeltem még nem tudtam megvalósítani a tavasz hiányában, DE végre megérkezett. Szóval most már tényleg irány a természet!
Nos, van egy másik dolog amit nagyon szeretek csinálni, és ez nem más, mint a sütés. Mára pedig egy fotós recepttel készültem nektek.:)

Kakaós kalács

Hozzávalók:

Tésztához:

• 3 dl tej
• 3 ek. cukor
• 5 dkg élesztő
• 2 ek. (evőkanál) olvasztott vaj
• 3 tojássárgája 
• 60 dkg liszt 
• 1 csapott mk.(mokkáskanál) só

Töltelékhez:

• 8 dkg vaj
• 2 cs. vaníliás cukor
• 5 ek. (evőkanál) porcukor
• 3 púpos tk. (teáskanál) kakaópor
• 1 tk. rumaroma
• fahéj ízlés szerint

1. Tészta elkészítése:

Recept: Az élesztőt meleg, de nem forró, cukros tejben felfuttatjuk.

A 3dl tejbe belekevertem a 3 evőkanák cukrot és mikróban megmelegítettem. ebbe belemorzsoltam egy csomag élesztőt. (igaz az előírtnál kevesebb, de az a 8 gramm nem számít szerintem.)

Recept: Hozzákeverjük az olvasztott vajat, a tojássárgájákat, a sót, végül a lisztet.

Olvasztott vaj

Só

Recept: Legalább 5 percig dagasztjuk. A tésztát lerakjuk és egy órát kelesztjük.

Recept: A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk és 6 részre osztjuk. Mindegyiket hosszúkás téglalap alakúra, kb. ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. 

2.Töltelék elkészítése:

Recept: Habosra keverjük a kakaós töltelék hozzávalóit és a hűtőbe tesszük.

Egy javaslat: senki ne essen neki robotgéppel a porcukros, kakaóporos "dombhoz", mivel a porfelhőn kívül nem lesz semmilyen siker. Én elsőnek egy kézi habverővel összetörtem a vajat darabokra és kavargattam, majd miután a vaj felszedte magára a cukrokat és a kakaóport csak utána kezdetem el géppel habosra keverni. Ezt a habot ne úgy képzeljük el, mint a tojásfehérje habját, inkább csak egy cukordarabos krémre gondoljunk.

Recept: Megkenjük kakaós töltelékkel és a hosszanti oldalánál feltekerjük. Így elkészítjük mind a 6 tekercset.

Tapasztalatom szerint a tészta nem ragadós, ezért kevés liszt is elég alá.

Recept: 3 rudat összefonunk úgy, hogy a tekercsek hajtásvonalai mindvégig alul maradjanak.

Recept: A két kalácsot kivajazott tepsibe egymás mellé tesszük. A kalácsok tetejét tojássárgájával megkenjük. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 25 perc alatt pirosra sütjük, majd a kalácsok tetejét forró tejjel lekenjük. Még 10 percre visszatesszük.

A két kalácsot külön tepsiben sütöttem. A sütési idő teljesen reális.

Kiborítjuk és hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat hozzá!:)

A receptet eredeti formájában itt találhatjátok meg. Forrás: olcso-receptek.hu

Húsvét

Szia Mindenki!
Elsősorban kellemes húsvéti ünnepeket kívánok mindenkinek! Remélem mindenkit sokan meglocsoltak, és minden fiú kilocsolkodta magát egy évre.:D
A mai nap "szegény" kutyámat zaklattam egy pár fotó erejéig:

"I belive I can fly..."

Illetve próbáltam mókásabban felfogni ezt az ünnepet:) Mindenki döntse el mennyire sikerült!:)

"Hello cicavirág!"

További szép, vidám estét!:)

Párduc!

Szia Mindenki!
Nagy kihagyás után jelentkezem. Élek, egyben vagyok!:) Mindez a bejegyzésmentes időszak annak köszönhető, hogy gőzerővel dolgoztunk a diákdiri kampányon. ( Sajnos 2. lett a PINK:(( ) Aki nem ismeri milyen a középiskolás diákdiri kampány ízelítőként a munkák közül ismertetném: eszméletlen mennyiségű transzparensek készítése (plakátok,zászlók,stb...) mindezek festése(szobám szőnyege eléggé bánja.:D), mert van ami kézzel készül. És persze a szervezkedés, mert ígérni is kell valamit a "jó népnek" akik ránk szavaznak. Szóval ezzel telt el kb. az egész március. Ebben a bejegyzésben pedig milyen fotókat oszthatnék meg veletek, nem mást mint a diákdiri pillanatait megörökítőeket.:) Azt gondolom ez az egész az osztályom számára egy nagy élmény volt, és persze a célunk az volt, hogy a mi jelöltünk legyen az igazgató, de így hogy veszítettünk egyben nyertünk is, mert a közösség még jobban összekovácsolódott.:)

Szóval beszéljenek a képek:

Reggeli lufiosztás

Mindenhol PINK:)

Köszönjük Váradi tanár úrnak, és tornászainak a bemutatót! 

Rózsaszín párduc.:) 

Az osztályunk főnöke!:)

Kellemes hústéti ünnepeket mindenkinek!:)

Hójelentés

Szia Mindenki!
Kisebb kihagyással, de itt vagyok. Végre megérkezett a várva várt nagyobb mennyiségű hó, sajnos már el is kezdett olvadni... de azért egyik ismerősömmel kihasználtuk az alkalmat.(:

Nincs elég hideg, de jégcsapot még is találni!

Ennyi voltam mára! További szép estét!

Helyzetjelentés

Szia Mindenki!
Mint minden egyes diák, ugyan úgy én is el vagyok havazva egy picit. Sajnos fényképezni sem sikerül olyan sűrűn, mint szeretnék, pedig tervek azok vannak. És ráadásként az időjárás sem akar kedvezni... végre esett egy kis hó és persze hogy már tiszta locsi-pocsi. ): Szóval a téli képeknek egyenlőre lőttek.
Egy pár kép az elmúlt időkből:

Önarckép.

Alagút.

Lamp.

Learn..learn..learn...

Esti nasi egészségesen!

Kagyló

További szép estét!

Csapó 1.

Szia Mindenki!

Egy új szakasz jött el az életemben, nagy változások történtek, de a fotózás mellett továbbra is maradok!(:
A minap nézelődtem a neten és ráakadtam a következő "szerelmemre". Lányok, aki nem csak a fényképezés szerelmese, hanem az ékszereké is, akkor azoknak biztosan tetszeni fog.:P

<3 *.*

Nemrég elkezdtem egy házi nagyon home made stúdiót készíteni ( még nagyon kezdeti stádiumban van), amit tesóm barátnőjével ki is próbáltunk.(:

Ildi.

Sohasem gondoltam volna, hogy a nagymamám ennyire szereti, ha fényképezik. Gondoltam készítek róluk egy pár képet, és ennek köszönhetően vicces pillanatok születtek.(:

Nagyszüleim.

Boldogságos szép napokat nektek!